Keresés

Részletes keresés

A hozzászólás:
joy Creative Commons License 2020-06-09 12:18:16 98987

Nálunk a meggyes piskóta olyan, mint a többi tortaalap, csak a 
- masszába liszttel megszórt /forgatott/ meggyeket dugdosunk, és mint szokás, megsütjük. A lisztezés segít, hogy ne üljön le a massza aljára a gyümi.
Mivel indul az idei ribizli, sürgősen ki kell takarítani a frigóból a tavalyi maradékot, így tobzódunk, a kiolvaszott bogyókat szitán áttöröm, kis polisweettel emberibbé teszem, és nyomás be mártásként a meggyes piskótával.
Vagy habporral fagylaltot készítek, és azt adom a piskóta mellé.
(Hétvégére ezt kért a zizi-generáció. :o)

Előzmény:
nofRETRO Creative Commons License 2020-06-07 17:10:57 98982

Igen, ez így van, magában is finom, keményen, akár kenyérrel párosítva.
A következő torta viszont majd csak télen lesz :) A piskótatekercs most nagyon megtetszett. Már többször sütöttem mostanában meggyes, félig bögrés potyogtatós sütit, ez most eléggé kapós lett, a tésztája egészen piskótaszerű.

Lelki szemeim előtt lebeg még a kaprós-túrós pite, de először a piskótalapot kell megcsinálni. Annak töltelékét elég szabadon lehet variálni, ha már elfogyott az alapkrémem.

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!