Keresés

Részletes keresés

A hozzászólás:
dulci Creative Commons License 2020-06-08 01:25:34 98984

Besamel szósz: 

5 dkg vaj
5 dkg liszt
5 dl tej

bors
szerecsendió

 

Sütemény krémhez sűrűbb kell, elég 3 dl tej, és persze fűszerek nélkül. Amikor kihűlt, a vajjal együtt felhabosítom, nagyon kellemes krém lesz.

Előzmény:
nofRETRO Creative Commons License 2020-06-07 17:19:27 98983

Ez kimaradt: a bechamel készítéssel is többször találkoztam, de célzottan még nem csináltam. Igen, az alapok hiányosak, bár sok mindent tudtam gyerekként is, aztán nagy szünet, és az utóbbi években előtérbe került.

Viszont egyszer csináltam egérkét, szakácskönyvből, az nagy siker volt. Ráadásul máig érthetetlen okból rengeteg lett, vittünk a barátoknak is belőle. Az leginkább frissen jó.
Máig emlegetik, és várják az ismétlést.

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!