Keresés

Mostanában nagyon keserűnek érzem az automata által készített kávét, a kotyogó sokkal lágyabb, tisztább, még papírfilter nélkül is, ha csak az íz fontos akkor most a kotyogós nyert nálam.

Ez az Aeternum kb. Bialetti Musa szintű, már nem lehet kapni, de nem is baj, sima olvadó biztonsági szelepes, a szűrőjét pedig csiszolni kellett, annyira sorjás volt. Kívülről szép, belül félkész.

De így már jó, egyedi darab és konstans, megbízható, 130ml vízzel indítva - ezt a mennyiséget egy szarvasi kotyogó használatijában láttam, gondoltam kipróbálom, ennél pont a szelep aljáig ér ennyi víz.

Soha nem használtam ilyen sok vízzel, de kevesebbel nem elég forró a főzet.

Évekig Brikkáztam én is, de az utóbbi időben csak szelepet megemelve kiskanállal, forró vízzel indítva, így lehet Mokaként használni. Szép nagy az alja és jó az alu hővezetése, nagyságrendekkel jobbat főz mint a rozsdamentes.

Kíváncsi leszek hogy beválik-e hosszabb távon a Moka, nekem hamarosan érkezik egy Mokina, majd kiderül mit tud.

Köszi az infót. Mivel a Pascucci forgalmazója nem reagált az emailemre, igy végül egy 1 személyes Moka Express érkezett. Az asszony már teszteli is pár napja. Brikka nekem is van, de most, hogy elővettem egy kis tesztre, csalódás volt. A sima kotyogóssal készített kávé most jobban ízlett, bár eddig is az volt a tapasztalatom, hogy a Brikkából akkor jön igazán finom ital, ha találok hozzá illő kávét. A kotyogó ilyen szempontból kevésbé válogatós (bolti őröltnél). Bár nem tudom mennyire mérvadó a tapasztalatom, mivel korábban ugyan 3 évig Brikkáztam, de már vagy 4 éve a nyaralások kivételével csak az espresso megy.