|
|
|
|
 |
Mozo66
2020-03-15 13:01:01
|
6203
|
Amiatt macerás amit írnak is róla ,hogy érésben hajlamos a moníliára . Én is tapasztalom , hogy ha hagyjuk a fán rendesen megérni akkor egy rágás vagy repedésen elindul a rothadás és viszi az egész fürtöt ...mivel elég csokrosan terem . Próbáljuk megtalálni a módját hogy hogyan lehet elejét venni . Másrészt a szedése miatt macerás ... a topendből pont 3 ládával le lehet szedni míg Presentából 1-et amúgy nagyon finom fajta pálinkának kimondottan de aszalni is tökéletes , a lekvárja kicsit világos azt vegyesen kell főzni a Topenddel úgy szép . |
|
 |
O lajos
2020-03-15 09:10:07
|
6200
|
Milyen formára metszés a presenta szilvafaidat. Én megprobaltam orsóra metszeni, de a tengelye iszonyatosan nol (2 meternyit) az oldalhajtasok meg iszonyatosan lassan nolnek (20 cm - nyit) . Idén a legalsó agemelet felett meggyuruztem őket. Ha nem lesz jó akkor váza format csinálok belőluk... |
|
A hozzászólás:
 |
fehérkutya
2020-03-14 20:24:16
|
6197
|
miért macerás a presenta? Nekem tavaly termett először. Nálam nagyon erős növekedésű. Legnagyob bajom eddig az vele, hogy égre tör minden ága, nehéz irányítanom. Termése hűtőben nagyon sokáig elállt. |
|
Előzmény:
 |
Mozo66
2020-03-14 16:52:34
|
6193
|
A " csak ipari szilva " szerintem kissé becsmérlő a Topend + ra .... a legjobb bevételt hozó fajta ( messze -messze) a termelő számára a teljes szilva palettából több okból kifolyólag is . Hogy pálinkának ezt a fajtát ...??? miért ne lehetne, teljes érésig fenn kell hagyni a fán majd kb október elején közepén leszedni ládában érlelni amíg megfelelő állagú nem lesz és kiváló pálinka lesz belőle cukorfoka ha jól van csinálva garantáltan 20 fölött lesz . Javasolhatnám a Presentát pálinkának annak egész más az aromája ( beszterceis ) de az sokkal mecerásabb lesz .... de akár lehet vegyesen is kb egyszerre érnek .
Amúgy ha valakinél a topend " ipari " szilva az valamit nem jól csinál , láttam a piacon is alföldről származó topendet az tényleg ipari ( éretlen apró ) volt ... meg kell várni hogy megérjen meg rendesen kell metszeni a fát hogy ne kösse túl magát . |
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|