|
|
|
|
 |
joy
2020-03-14 15:47:24
|
98870
|
Igen, mi is így teszünk évek óta, bejött ez a "lezsírozás". :o) |
|
 |
ZsuR
2020-02-16 11:55:50
|
98853
|
Igy igaz. Ezen ennyi a zsir...

Ha frissen akarom enni a levest es zsirosnak talalom - megvarom mig a zsir osszeall a tetejen es papir torolkozot fektetek a tetejere, azzal leszedem... addig ismetlem amig annyi marad rajta amennyi kell. |
|
A hozzászólás:
 |
öreg_néne_b
2020-02-16 11:40:34
|
98852
|
Zsírosabb vad- és marhahúsnál megoldás, ha előző nap majdnem puhára megfőzöd és éjszakára kiteszed a hidegre. Nem árt, ha tél van. ;) Másnap leszeded a tetejéről a faggyút és bezöldségezed, készre főzöd. |
|
Előzmény:
 |
homerx
2020-02-16 11:05:11
|
98851
|
a tovabbi felhasznalas nagyon tetszik :) viszont levesben meg sosem lattam. nalunk, ha disznotor volt, akkor orjaleves keszult, ami szinten eleg zsiros volt, de nem veszesen. manapsag nalunk pl azert nem keszul marhahusleves veloscsonttal, mert a zasszony zsirosnak nevezte. meg nevelem le rola :) de ugye nem lehet alkalmazni a modszert, miszerint: - mit kell mondani az asszonynak, akinek mindket szeme alatt monokli van. -semmit, mar ketszer elmondtad :)
szoval elore a veloscsontert! :)
a heten facanleves volt, ma kacsaaprolekbol lett a leves, tegnap pedig a kacsa nagyobb resze sult meg. ja, ez mar masik topik :) illetve nemsoka beteszek egy egesz kanadai tokot sulni . |
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|