|
|
 |
ZsuR
2020-02-06 21:30:09
|
98821
|
...en maradok a tojas-tej-liszt-so osszeallitasnal... |
|
 |
Bubo.Bubo.
2020-02-06 20:32:13
|
98817
|
milyen lesz az a palacsinta, amiből mindent kihagysz, ami jellemző a klasszikus palacsintára?
(tudom, sokunknak kell megtartóztatnunk magunkat bizonyos ételektől, de ami helyettük van, az néha elég furcsa)
egyszer régen munkahelyi bulira kellett valami desszertet csinálni
volt köztünk: cukorbeteg, tojás-allergiás, tejmentes diétán élő - nem tudtam összehozni olyat, amit mindenki megehetett volna (ma már az ilyen-olyan paleo, mindenmentes mindenfélék elvileg meg tudják csinálni) |
|
A hozzászólás:
 |
joy
2020-02-06 20:27:36
|
98816
|
Nem reklám, de létezik műliszt, nem csak műtejföl, és sokan készítik a palacsintát tojás-tej nélkül. Én is kipróbáltam, és azóta 1 tojás+3 pupeka kukoriliszttel indítok+ a többi. A tojás, elhagyható. A kukiliszt szépen sárgít. A műliszthez sűrűbb massza kell, és több olaj. Ha muszáj, cukor helyett nem eritrizek, mert attól én is futobolond leszek, nem csak az aprónép... hanem amit írtam. Sztem a tej is simán elhagyható, hisz abból is csupán 1/4-ét teszem a folyadékoknak, a többi szódavíz.
Műtejföl, -túró szintúgy kapható /műtejjel ne kísérletezz, rettenetes sugárhajtómű üzemanyag!/
Létezik a Hortobágyi palacsinta, abba húsos töltelék kell, és műtejfölös mártás a tetejére...
1ébként a kakaós-fruktózos palacsinta is palacsinta, és édes. :o) |
|
Előzmény:
 |
jégkirálynő
2020-02-06 19:29:18
|
98815
|
Nos, részünkről ez halottdolog, mármint az édes palacsinta mindenféle gyönyörűséges öntettel.
Nagykölök régebben együltő helyben benyomta volna az egész tálat, de mára már kiröpült, és egyébkéntis laktóz- és tojásbajos.
A Lyány tejfehérje és tejcukorbüntis, palacsintát tudnék sütni tojással, de a leöntéshez növényi "tejföl" kell, meg eritrit a drágának.
A részemről meg a nasi az a tepertős pogácsában és egyéb sós nasikban merül ki, néha kis jégkrém.
De lehet, hogy kitalálok majd valamit, amikoris sós palacsinta zöldséges/húsos töltelékkel lesz megtöltve, növényi tejföllel és sajttal leöntve.
(Anno két palacsintasütőben sütöttünk:)))
A hétvége az marhahúsos lesz, nagyon jó áron vettem ma vegyes marhahúst, úgyhogy húsleves nemkuktában, mert két nagyfazéknyit szeretnék főzni a csontosából grízgaluskával, a többi megy majd a kuktába pörinek.
(off: coriella, ajánlom a szatyordebrecen.hu-t, ha még nem ismered) |
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|