|
|
|
|
 |
s-ombre-ro
 2018-02-10 23:52:55
|
4652
|
Én is csak a félreértés miatt ismétlem el, hogy a bodzabogyó - legyen bármelyik fajta - csak hőkezelés után fogyasztható.
A bodzavirág friss nyári szörpnek és felfőzés után télire is finom. Utóbbi esetben mint bármilyen eltevésnél, biztosítani kell azt, hogy tartósan elálljon (ezzel sincs gondunk, van már gyári dunsztoló eszközünk, jól dolgozik, minden szörp, dzsem, lekvár és bármi más jól megvan a kamra polcon)
A bodzavirágot palacsintatésztában bundázva sütjük is. Fahéjas porcukorral hintjük meg.
Igazi ínyencség!
Most persze tél van, hideg tél, így csak a kellemes emléke van velem. :) |
|
A hozzászólás:
 |
|
unartis:
2018-02-10 04:34:55
|
4648
|
Nekem sincs kedvem vitatkozni, nem is teszem! Szerintem is, frissen a legjobb mindent fogyasztani, de most a télen a 'friss' az csak merő ábránd, marad a gondosan beüvegezett, ami felidézi a nyár ízeit!
A gyalogbodzáról már hallottam, hogy a termése lekvárnak kiváló(lehet, hogy a Te korábbi leírásaidból), ebben az esetben csak a friss fogyasztást kell mellőzni. |
|
Előzmény:
|
|
s-ombre-ro
2018-02-04 09:42:57
|
4639
|
Semmi okom, hogy vitatkozzak veled, de mi frissen is éppen elég bodzavirág szörpöt iszunk.
Most meg jó nézni azt a néhány üveg télire eltettet.
Bodzabogyó szörpünk is van, szükségből egyszer gyalogbodzából főztem!!!
A "csete" semmivel sem rosszabb, csak a feldolgozása veszi igénybe az ember szaglószervét! :D |
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|
