Keresés

Én rendesen forraltam, mint a fái bodzát.

Hogy mennyi ideig, azt bizony nem tudom megmondani, régebben volt.

Emlékezetem szerint a biztonság kedvéért kicsivel tovább főztem, de még szörp állagúra.

A csetéről itt a neten sok szócikket találsz!

Ez jó hír, köszönöm. Ahol eddig szedtük a bodzát, a fák közt tele van gyalogbodzával. A bogyóéréskor a gyalogbodzának sokkal szebb, nagyobb, tömöttebb, egyenletesen érő bogyóernyői voltak a hagyományos bodzához képest. Akkor lehet, h megpróbálkozunk az idén vele... Van vmi előírás a hőkezelésre, h biztonsággal fogyasztható legyen? hőfok, főzési idő pl.

Annak idején a család kedvéért összeollóztam a vonatkozó irodalmat.

Fekete bodza, gyalogbodza, fürtös bodza (utóbbi erdei növény), mind fogyasztható.

Azon van a hangsúly, hogy teljes érésben legyenek és megkapják az alapos hőkezelést (főzés).

A gyalogbodzából készítették a tüdőbetegeknek a "csete lekvárt".

"Rápóti-Romváry: Gyógyító növények - 149. oldal: Földi bodza (gyalogbodza, csete, borzang - Sambucus ebulus L. - bogyóárúját ugyanúgy kell előállítani, mint a fái bodzáét - lekvár alakjában sokak által dicsért tbc-ellenes házi szer."

Mindez tőlem kivonatos kiemelés.

Szerzőink sem dicsérik különös és erős illatát, ezért nem kellemes feldolgozni, de főzés után már olyan, mint a fái bodza.

Szükségből egy egész télen át ittam a levét és még mindig itt vagyok! :)

Ha használatba veszed, a feldolgozásnál kerüld el a lakást, mert hozzátartozóid nem fognak megdicsérni.

Szerzőink az illatát a macskagyökéréhez hasonlítják, de az valóban illatnak nevezhető!!!

(ezt tudom, mert a macskagyökeret saját célra termesztem is - a macskagyökér virága szép és nagyon kellemes, különleges illatú - érdekes módon a Mura folyó árterében is módom volt megcsodálni!).