Keresés

"Errefelé felolvasztva szeretik a mézet, ehhez kell alkalmazkodnom."

Ez a legnagyobb baj Magyarországon. A méhészek -jobb esetben- kimelegített mézeket árultak (és nem feletetett cukrot), így az egyszerü emberek azt hiszik, a megcukrososdott méz hamis. Ez ellen lehet és kell tenni. El kell magyarázni nekik, hogy mi a helyzet valójában.

Napraforgó méz, és szinte meg van keményedve, alig lehet felkavarni.

Még pergetéskor kiüvegeztem, de azóta megkristályosodott. Errefelé felolvasztva szeretik a mézet, ehhez kell alkalmazkodnom.

Én csak valami cukorkristályra tudok gondolni, mert a szennyezödéseknek fel kellene mennük a tetejére. Milyen méz, hogy melegíteni kell? Én amúgy  mindenkinek elmondom, hogy a kristályosodás az természetes dolog, (a melegítés, amivel eltüntethetö, árt a méznek,) kivéve az akácnál, mert ha egy éven belül kristályosodik, akkor az nem is akác.

A repce pl. azért nem alkalmas telelésre, (ha valakinek az az igenokos gondolata támadna, hogy elszedi a repcés keretet, hogy összel visszaadja), mert ha beköt, a méhek nem nagyon tudják feloldani, a napraforgót viszont a hírével ellentétben elég nagy százalékban igen.