Hogy mennyire befolyásolhatja a vérhigítót a fahéj fogyasztása, nem találtam információt, ezt viszont igen:
"A ceyloni fahéjhoz viszonyítva a kasszia fahéj viszonylag nagy mennyiségben tartalmaz kumarinokat. A kasszia fahéj nagy dózisú, tartós fogyasztása esetén állatkísérletekben májkárosodást figyeltek meg, de humán megfigyelések csak enyhe, reverzibilis eltérésekről szólnak."
Ezt is írják még:
"A fahéj vércukorszint-csökkentő hatását az elmúlt években egészséges egyéneken, I. és II. típusú cukorbetegségben szenvedőkön is vizsgálták. Bár az eredmények egy része bíztató, a fahéj ilyen célú terápiás alkalmazása tudományosan nem kellőképpen alátámasztott."
Fontos, hogy élelmiszeripari célra túlnyomóan a kasszia (kínai) fahéjt forgalmazzák (ebben van több kumarin), de a csomagolásról nem derül, hogy melyik faj kérge van őrölve a tasakban. Gondolom a kapszulázott termék csomagolásán sem igen van feltüntetve.
Az egész drog viszonylag jól megkülönbözethető:
Cinnamomum cassia (syn. C. aromaticum) - kasszia (kínai) fahéjfa
Cinnamomum zeylanicum (syn. C. verum) - ceyloni (valódi) fahéjfa
A ceyloni fahéj illata, aromája kevésbé erőlteljes, kellemesen édeskés.
Az idézetek forrása:
Csupor D. - Szendrei K. (szerk) (2012): Gyógynövénytár. Medicina Kiadó, Budapest | 
