Keresés

Éppen ez jutott nekem is eszembe délután, hogy hiszen antioxidáns van épp elég a gyümölcsökben, zöldségekben, általában nem ezért isznak az emberek kávét. Én pl. soha nem ezért ittam, eszembe sem jutott. Hanem mert élénkít, ébren tart, felébreszt. Nem is a szertartás miatt (arra bőven elég lenne gyerekkávé, de az nem élénkít), se nem a közösség miatt, mert itthon iszom.

Na ja, ha valaki nem eszik gyümölcs-zöldséget, szegény, persze, hogy rászorul a kávé antioxidánsára.

Egy alma is finom, illatos csomagolásban van :)meg még vagy száz ilyesmi....

Persze, tudom, hogy nem rábeszélni akarsz engem a kávéra (nem is kell, mert nagyon rajta vagyok vagy 30 éve :), csak nem tartod célszerűnek mindenáron leszokni róla. Hát....még nem tudom, mi lesz.

Bizony, méghozzá sok. A teában is megmarad, pedig azt magasabb hőmérsékleten főzzük a kávénál és több percig is.

Olvastam egyszer egy skandináv felmérést, amiből kiderült, hogy sok embernek a kávé a legfőbb antioxidáns-forrása. Ezek persze nem paleolit stílusban táplálkozók voltak, hiszen a sok zöldségnek köszönhetően ez nálunk nem olyan nagy probléma. De azért kirúgni sem kell egy kupac antioxidánst, ha már szembejöttek velünk finom illatos csomagolásban :)

Igen, az említett csoportban is a kortizol a fő probléma, de hogy antioxidáns lenne? A főtt kávéban még marad valami?

Másik, hogy vajon tényleg felülmúlják-e a pozitív hatások a negatívakat?  Persze, ez már egyéni tolerancia, hit, sok-sok mérlegelés kérdése. Ki mennyit alszik, stb.

Hát, nem is tudom. :)