Keresés

J- Diamond könyve szerint pl. egyes gyümölcsféléket éppen a görög, hellenisztikus és római időkben kezdtek komolyabb méretben termeszteni, ill. fogyasztani.

Diamond az almát hozza fel példának, de ismereteim szerint az őszi- és sárgabarack is idetartozik.

Igen, köszi szépen.

Ez lett most az egyik kedvenc érdeklődési területem.

Ti. hogy melyik haszonnövény hol került háziasításra, hogy terjedt térben és időben, meg hogy milyen ételeket lehet belőlük készíteni...

Üdv!

Volt egy antik gazdaságtörténeti szemináriumom, ott a következőket tanulmányoztuk:

-Xenophon: A gazdálkodásról.

-Arisztotelész: Oikonomikosz.

-Cato: A földművelésről (igen, római, de nagyon érdekes, mert itt recepteket, varázsigéket (2) és egyéb gyógymódokat is olvashatunk, mint például hogyan készítettek bort, mire jó a káposzta (gyógyszer is!) vagy az olajhab, hogyan tartósítottak húst, stb.).

-Arisztophanész komédiáiban is lehet olvasni ezekről.

-valamint itt (ez a honlap angol nyelvű): http://www.theoi.com/Flora1.html

Remélem, tudtam segíteni!

Sziasztok!

Az ókori görögök mezőgazdaságáról van valami jó összefoglaló netes anyag?

Leginkább az érdekelne, hogy a Mediterráneum 3 fő kulturnövényén, a búzán, olajfán és szőlőn kívül milyen növényeket termesztettek?

Pl. zöldség- és gyümölcsféléik voltak-e, ha igen, milyenek?

Meg a táplálkozási szokásaik is érdekelnének, hogy milyen is volt az ógörög konyha?

Kellő táperőt és változatosságot nyújtott pl. a népességnek?