Keresés

Villányban kapható a Passatutti, ha minden igaz. Szerintem utána fogok nézni, mert néhány fajta felkeltette az érdeklődésemet... Lehet, hogy ősszel megyek Villányba (plusz még mostanában valamikor)? ;-)

A szőlő ízét nem csak a muskotályosság adja, hanem a különféle zamatanyagok (savak, cukrok) összhangja. Ebben pedig a saszla nagyon jó, sok muskotályossal ellentétben. Ha nem így lenne, akkor legelnénk egy kis füvet, és ennénk hozzá kanállal cukrot, meg innánk rá bodzateát a muskotályosság kedvéért, nem kínoskodnánk a szőlőtermesztéssel.

Azt azért én sem mondanám, hogy egyértelműen a legjobb ízű szőlő, de mindenképpen finom, ha be van érve rendesen.

Ja, ha már felmerült: ha bodzaszörpöt csinálunk, és vigyázatlanságunk folytán elkezd erjedni, akkor borhoz öntve finom muskotályos bort kapunk. Borversenyre inkább ne nevezzünk vele, de alkalmilag, friss fogyasztásra megteszi.

A Cegléd szépe nálam is megérett már.

A Saszláról: ha valaki mostanában tervezi csemegeszőlő ültetését és nincs túl sok helye, de finom, ízes szőlőt szeretne, akkor semmi esetre se gondolkodjon a beszerzésén!!! Tényleg csak amolyan íz nélküli, édes szőlő (annyi írható a javára, hogy - legalábbis a saját tapasztalatom szerint - megbízhatóan, sok fürtöt hozva, minden évben bőven terem: idén is leszedtem a fürtök felét, ugyanúgy, mint az Anita esetében - ezeken is, és még néhány másik fajtán is vesszőnként két fürt...).

A Passatuttiról a Szőlőfajták c. könyvemben van leírás (Tóth Imre, Pernesz György, Mezőgazda kiadó). Muskotályosnak írja! Nem biztos, hogy nem szerezném be, ha tudnám.

Egyre több ismerősöm nyilatkozza, mikor csemegeszőlőről van szó, hogy ha lehet, inkább a muskotályos szőlőt választaná, olyant adjak neki...

Lehet, hogy beszerzek néhány "ízes" fajtát (ha tudok)? :-) Szerencsére van néhány.

Igen, valszeg piros saszla. A Cegléd szépe a könyv szerint szeptember közepén érik, ami nálam van, az pedig már most teljesen érett.

http://hu.wikipedia.org/wiki/Saszla

Nem tudom, hogy a wikipédia miért írja azt a saszláról, hogy a "legjobb ízű csemegeszőlő-fajta", mert azon kívül, hogy édes, nincs semmilyen íze.

A fehéressárga, muskotályos ízű saszláról (passatutti) hallottatok már? Az biztos jobb ízű, mint a fehér és a piros változat.

Esetleg piros Chasselas? Időben ott vagyunk, annak most kb. így kell kinézni.