Keresés

Részletes keresés

Érd Emese Creative Commons License 2010-10-20 21:20:01 12875

Sőt! A H.A.C.C.P-t is jól betartják! Itthon a hús maghőmérsékletét is dokumentálni kell! A tojást meg steril állapotban venni, külön hűtőben, külön - lassan - páncélteremben tartani, aztán majdhogynem jegyzőkönyvet felvenni 100 tanú, ügyvédek és közjegyző előtt, ha feltöröd egy étterem konyháján.

 

Ausztriában meg a tűzhely felett tartják, tyúxarosan, tollasan, 60 fokban....

A hozzászólás:
Jalmi11 Creative Commons License 2010-10-20 15:03:11 12873
A saját házuk táján sem vizsgálódnak. Mintha nem tudnád,
hogy náluk eladásra is
lehet otthon főzni. Itt csak saját használatra.

Na nem azért mondom mintha eddig nem főzte volna le a saját
100 kg cefréjét aki akarta...
Előzmény:
Érd Emese Creative Commons License 2010-10-20 13:37:19 12864

De! Jól meg is adtuk az EU-nak. Had vizsgálódjanak!! ;-))))

Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!