|
|
|
|
 |
Érd Emese
2010-10-20 21:20:01
|
12875
|
Sőt! A H.A.C.C.P-t is jól betartják! Itthon a hús maghőmérsékletét is dokumentálni kell! A tojást meg steril állapotban venni, külön hűtőben, külön - lassan - páncélteremben tartani, aztán majdhogynem jegyzőkönyvet felvenni 100 tanú, ügyvédek és közjegyző előtt, ha feltöröd egy étterem konyháján.
Ausztriában meg a tűzhely felett tartják, tyúxarosan, tollasan, 60 fokban.... |
|
A hozzászólás:
 |
Jalmi11
2010-10-20 15:03:11
|
12873
|
A saját házuk táján sem vizsgálódnak. Mintha nem tudnád, hogy náluk eladásra is lehet otthon főzni. Itt csak saját használatra.
Na nem azért mondom mintha eddig nem főzte volna le a saját 100 kg cefréjét aki akarta...
|
|
Előzmény:
 |
Érd Emese
2010-10-20 13:37:19
|
12864
|
De! Jól meg is adtuk az EU-nak. Had vizsgálódjanak!! ;-)))) |
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|