|
|
 |
borzimorzi
2010-08-30 17:06:19
|
4400
|
A "két benzinkút egy faluban" játszmaelméleti alaptípusra gondolsz?
Nos, ez nem valószínű. Az egyik, vagyis a Lipóti ugyanis brutálisan tőkeerős az Il Fornóhoz képest. Az utóbbinak azonban jó kis bejáratott vevőköre van, és sokan szeretik a termékeit. Szerintem meg fog élni mind a kettő, csak nem lesz már módja az Il Fornónak, hogy agyrém árakon adja a dolgait. Mert van mááásik! :-)
Csót: b |
|
 |
doncike
2010-08-30 16:46:15
|
4399
|
Pont erre gondoltam én is ...
Egy barátom írta horvátországi élményeiről, avagy hogy legyen verseny úgy, hogy ne egymást gyilkolják a versenytársak: Ezt tanultam, amíg nyaraltam |
|
A hozzászólás:
 |
Törölt nick
2010-08-30 16:14:52
|
4398
|
| Aztán mindketten szépen tönkremennek :( |
|
Előzmény:
 |
borzimorzi
2010-08-30 15:55:00
|
4397
|
Az egy üzlethálózat, hazai tulajdonban van, és futótűzként terjed. Van már vagy 100 boltjuk az országban. Piszok jó kenyeret sütnek, és mivel én abból a régióból származom, nagyon örültem neki, hogy lehet ilyen "gyerekkor-ízű" kenyeret venni. A lakótelepen a boltocskájuk a régi fotósbolt helyén nyílt. Az Il Fornótól kijövet egyszerűen tovább sétálsz a Szentendrei út felé, és a baloldali félköríves épületben van kb. középen a boltjuk. A hatalmas, 2-3 kg-os kenyerek egyszerűen kiválóak, és persze nem kell egyből annyit venni, hanem adnak belőle kisebb darabokat is. A kenyérnek egyszerűen van egy ideális mérete, hogy az élesztő rendesen tudjon dolgozni. Ez a méret pedig nem a fél kilós - egy kilós formakenyerek mérete. Hanem 2 kg és attól felfelé. Mikor nyitottak, mi éppen bulit tartottunk (Apukám 77!), és bár sok finomságot készítettem/vettem, a kenyeret mindenki csak dicsérte. Az itteni boltjukban nagyon jó a kakaós kifli (mert rendes, kalácsszerű tésztából van), a lekvárral töltött szalagos fánk és a magvas kenyér is, amelyik kis gombára hasonlít. Ja, és volt annyi eszük, hogy társulatk a másik nagy kedvencemmel, a Cserpessel, úgyhogy majdnem mindig van kedvenc kakaóm.
http://www.lipotipekseg.hu/ Katt.
Az Il Forno felkötheti, mert ilyen versenytárs mellett nemigen lehet eladni a nem egyszer bizony sületlen dolgaikat. Pl. sokszor előfordul, hogy a túrós-epres tortácska tésztája "szalonnás", vagyis nincsen rendesen átsülve. De a lekváros piskótatekercsnél is előfordult már sokszor.
Csak küzdjenek egymással, nyerni majd mi, fogyasztók fogunk. Amióta az oroszok rájöttek, hogy a tüzek miatt kevesebb gabonájuk lesz az idén, és betiltották a kivitelt, égbe szöktek a gabonaárak a tőzsdén. Nem kétséges, hogy drágább lesz a kenyér előállítási ára. Majd ez a jó kis konkurenciaharc valamelyest letöri az eladási áraikat, a profit rovására.
Csót: b
|
|
|
Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
|