Keresés

Délután eljutottam a töltött káposztához én is, másfél órája fő...

De ez még csak az idő fele...

Strucc faszénen   -   az elkészítése:

https://www.youtube.com/watch?v=WCRBKyYSg-U

GRILLEZETT TEVE  -   TEVEHÚS faszénen

https://www.youtube.com/watch?v=WqFb6cm5knA

"Bezárom" a husinedveket a maradék libamellembe  forró, saját libazsírban pörkölve :-)))

Mindjárt megy a sütőbe, lassan puhára sülni  :-)

:-)

Libacombokat sütök hagymás-fokhagymás-almás ágyon, lesz mellé pezsgős-almás lila káposzta és hagymás tört burgi. 

Pisztrángot sütök :-)

Felhozom:

Délre zöldségekben párolt csirkecombot csináltam, gombapörkölttel (+rizs, + saját cékla)

Öblítsd le ezzel, oszt fátylat rá! :)

Inkább fostosodott, mint szivacsosodott. Olyan lottyadt lett. Na, mindegy, meg lehetett enni.

A csigucikkal még kísérletezem. 

Megszivacsosodik - ez olyan ciki? :)

Nagyon guszták a csigák :)

Látod, ezt is csak te veszed észre :)

A fagyasztóból kihalászott gulyásleves annyira nem volt jó, azaz a leves jó volt, csak a kumpija nem volt jó, illetve annak is csak az állaga olyan izé... na, nem mondom meg, hogy milyen, mégiscsak ételről van szó, de szóval olyan volt. Legközelebb valahogy lekrumplitlanítva kéne lefagyasztani. 

szemrevalók és szépen alliterálnak

én 2 szűzet sütöttem meg ma

elébb telinyomkodtam őket szalonnával meg fogkhagymával

meg volt még rajt' paradicsonkarikák és vereshagymáz is

valami rettentő finomenálisok lettek

+rizsa s tf'ubi

Végül is sajtos-sonkás csiga, mézes-mustáros mázzal.Ez a zolajbogyós-pizzás változat volt. 

Sajtos-sonkás csiga, mézes-mustáros mázzal. De hogy mi lesz belőle... 

A mi telkünkön már augusztus közepére alig volt szilva a fán. Lepotyogott szinte mind. Ami maradt, kukacos. Amit eddig vásároltam, az mind vacak volt.

Így marad az olvasási "élmény".  :(  Ez van!  Idén nem lesz szilvalekvárfőzés. Meggylekvárt sem főztünk. Szerencsére van tavalyról ez-az.

A baracklekvár viszont nagyon jó lett. 45 kiló barackból készült, kb 34 üvegnyi.

háááát,      

ez egy húslves - marha velőscsont lesz - 3 órát kell lassú (!) tűzön főzni

ez nem olvasási élmény, hanem valóság.....

rohad , moniliás,...... ízre meg nem édes...... 

A szilvalekváros idők itt vannak... :)

Sajnos sokat olvasni-hallani arról, hogy idén nem csak a szilvalekvár, de a szilvapálinka sem lesz az igazi. Túl lédús (még a besztercei is), ám aromaszegény és a cukortartalom alacsony. Aztán majd kiderül.

Mesterkém !   :-)))

Beleírtam:   besztercei fajta !   

az egy sűrű, kevés levű fajta.....

abból kell kell/lehet jó lekvárt főzni.... mert kevés vizet kell belőle elfőzni.......

a sok levű fajtákból meg jó pálinkát......

ha hallgattál volna ?.......  :-))))))))))))))))))

Csak vigyázz a vonalaidra! :)

Halálos vétek abból lekvárt fözni, amiből pálinkát is lehet :-)

majd jól bezabálunk ;-DDD

Eh, telhetetlen :)

De csak ha van tízórai, uzsonna és pótvacsi is ;DD

nem tudom, de fizessünk be! ;-D

Hol van ez a hely? :)

akiknek teljes panziós az ellátása:

:-DDDDDDDDDDDD

hááát... ilyen lett......     krumplipüré készült hozzá köretnek 

a kecsege és a royal durbincs közül ma a durbincs nyert :-)))

a végeredmény most sül :-)