Ha értő jó szándékkal elolvasod amit írtam akkor látni fogod, hogy miért az a véleményem ami.

Vannak szükséges rossz dolgok a borkészítésben és vannak elkerülhető rossz dolgok.

Azért mert néha gyorsabban hajtasz mint a megengedett attól még nem biztos, hogy helyénvalóbb lesz átgázolnod a piroson.