Hiába van sok víz a Balatonban, mégis a teteje meleg, lejjebb dermesztő hideg tud lenni. Ugyanez kávéfőző bojlerben hogyan alakul?

Ha a benne lévő vizet a vízfelszín felettről (kontaktus nélkül), pl. hősugárzóvasl melegíted, akkor ugyanígy :-)