Én már láttam róla dokumentumfilmet, és a bennszülöttek évezredek óta fogyasztják, persze megfelelő előkészítés után. Amúgy, a burgonya föld feletti termése, levelei és mérgezők, mégis megesszük a gumóját. Na, bumm!

Én még soha nem dolgoztam ilyen növénnyel, de a tegnap az Asia Centerben (itteni ázsiai üzletközpont) megláttam, és mivel viszonylag olcsó volt, gondoltam veszek egy gumót. Holnapig áztatom, mert a lényeg, hogy a levét ki kell áztatni és kiönteni, utána felfőzni, stb. és majd csinálok vele valamit. Ha még írok ide, akkor túléltem.
Amúgy, akár gyc-be is bele lehetne tenni, de ennél a levét kell eldobni, és a rostokat megtartani.