Az Única Fábrica dos Pastéis de Belém ( vagyis az Egyetlen Pastéis de Belém Gyár ) a Jeromos Kolostor és a köztársasági elnöki palota ( az a szép nagy rózsaszín épület ) között van Belém városrészben és tényleg nem lehet eltéveszteni, kék-fehér, kívül-belül. Maga a hely is érdekesség, nem csak a bejáratnál lévö pultnál lehet pastéis-t venni, hanem le is lehet ülni a millió asztal egyikénél. Érdemes elindulni befelé és felfedezni, hogy mennyi helyiség van, illetve magát a konyhát is meg lehet nézni és azt ahogyan éppen készül a pastéis. Szabad fényképezni is, hozzá vannak szokva. A folyosón még kisebb vitrinek is vannak bennük régi eszközökkel, van ott egy régi pénztárgép is.

A bejáratnál elöre csomagolva árulják a pastéis-t elvitelre, 6 db van egy csomagban, ára 4.80€. Ha kéred, elég azt mondani um pacote, máris értik, hogy mit akarsz és kapsz egy csomaggal, maga a csomagolás is nagyon helyes, és adják hozzá a porcukrot és a fahéjat is, amivel feltétlen, meg kell szórni öket! Hogy mi is a pastel de Belém? ( egy darab az pastel, több pastéis ). Egy kis tésztából készült forma, benne vaníliás tejszínkrémmel és mindez kicsit megkapatva barnásra sütve.  Isteni! És igaz, hogy midenfelé készítenek ilyet, de ez az igazi és az egyetlen!

Hogy mit igyál hozzá? Szerintem ízlés kérdése, gyümölcslé jó hozzá, vagy amit szeretsz.

Kukkants be a lentebb említett weboldalra, érdemes.