>Igazából ez csak egy segédtábla lesz, ami alapján megnézem, hogy a különböző látogatásokkor volt-e eladás, vagy készletszámolás.

Na és ez biztos jó ötlet? Önmagában logikai adatbázis-tervezés miatti force-olt redundancia, nem ördögtől való, de...
- Valami módon karban kell tartanod a segédtáblát is (tárolt eljárással), vélhetőleg elég gyakran. Ez is erőforrásigény ám.
- Ha befigyel a tárolt eljárás, akkor minek az inicializáló sql-en gyötörni magatokat (persze érdekes és szép a feladat l'art pour l'art is... ;) Azt fel sem tételezem, hogy a segédtábla kreáló sql-t mindig futtatni akarnátok, amint a bolt,datum páros valamelyike keletkezik/módosul/törlődik /igaz van amikor még akár ez is belefér/.
- _Annyira_ nem nagy nyereség érzésem szerint /mármint a kérdéses származtatott adatok ezen redundáns tárolása/, hogy megérjen egy külön segédtáblát, annak pontos adminisztrációjának nyügeivel.