maplesyrup Creative Commons License 2007.05.15 0 0 22812

 

 

Itt apró jéggel vegyesen, nagy szélvihar kiséretében. De már süt a nap.

 

Én bodzaszörpöm:

 

25 virág, néhány karika citrom, és 3 liter víz ázik 24 órát.

Leszűrés után 2 kg cukor és némi NaBenz, két napig kavarjuk, aztán palackozzuk.

Kész - tavaszig  is elállt  müa.kannákban.

Az udvarunkban lassan mindent ellep a bodza, augusztusban majd lekvárt is főzünk, de az idénn összejön egy főzetre való cefre is. :)