Sziasztok. Nálunk ugyanez a helyzet, kevesebb a tej, de mintha nagyobb lenne a beltartalma, ugyanabból a tejmennyiségből sokkal több sajt lesz. Ami végül is nem baj. Persze más tünetek is vannak, például nem győzöm kivárni az alvást, teljesen kiszámíthatatlan, most már csak este merek hozzákezdeni, mert akkor tart,ameddig tart. Az orda is több. Eddig tíz liter tejből lett egy kiló sajt, most megpúpozom, amennyire lehet, a végtermék egy kiló húsz deka, mellette van maradék, amiből ilyen kis gnóm sajtokat csinálok kényszerűségből.