Karácsonyra kaptam 1 ilyen tárcsát, most már el kellene kezdenem a sütést rajta. Tudnátok tippeket adni, mit érdemes sütni rajta? Milyen húst, hogyan kell előkészíteni (pácolni, fűszerezni mivel, meddig, kell-e klopfolni, ilyenek).Kell-e olaj v zsír?
A technika is érdekelne. Egyszer már próbálkoztam, nem volt rossz, de lehetett volna jobb is. Pl. a szélére felrakott húsok még csak "aszalódtak", miközben a közepén, a mélyedésben már kezdett égni a zsír-olaj. Gázzal próbálok aláfűteni, az jó?
Minden segítséget, jótanácsot előre is köszönök.