matti70
2006.03.12
|
|
0 0
2669
|
Én passzolok, majd jön vki okosabb :)
Amit eddig több helyen olvastam, a savanykásság a _kávé igényéhez mérten_ alacsony hőmérsékletre utal. Ezt esetedben alátámasztaná az is, hogy a presszóban lett savanyúbb, ahol alacsonyabb a hőfok. Tehát lehet, hogy melegebb víznél jobb lenne (még ha ezt kvázi szabvány rögzíti is), de megtartva a rövid átfolyási időt, mert a kotyogónál meg a hosszabb idő tehet rá egy lapáttal.
Vagy csak vmi miatt simán vacak a kávé... |
Előzmény: ajsa_ (2668)
|
|