Gratulálok a szilvánidhoz!

Persze, a gazda mindig elfogult egy kicsit - de hát legyen is! :)))

Mennyi ideig szoktál várni a forrás befejezésétöl az elsö lefejtésig?

Ebben a témában két táborra oszlanak a vélemények;

 

 - van az egyik tábor, akik azt mondják, hogy a seprön, amit ök bor-anyának neveznek, nyugodtan maradhat egy ideig az újbor, mert az annak jóttesz

 

 -  a másik tábor pedig mielöbb szeretné a bort megszabaditani a leülepedett seprötöl, mert attól tartanak, hogy az elhalt élesztögombák negativ ízváltozást idézhetnek elö.

 

Valószinü, hogy mindkét véleményben van valami igazság, vagy ezt mindenki másképp értelmezi?

 

Használsz nemesitett borélesztöt, vagy csak a természetesek végzik el az erjesztést?

 

Az elhuzódó forással már én is tapasztaltam, hogy néha még 6 hét után is kotyogott. Azt hiszem ezt hütéssel megállithatod.

 

A vörösed milyen fajta?

 

Nemtom a szölö növényvédelmében mennyire vagy jártas - szoktál már összel valamilyen megellözö védelmet csinálni?