Szia Vackoor!

Tudomásom szerint a purin az nem hugysav. Hugysav a húsok emésztésének egy mellékterméke (rendesen káros tud lenni) és a purin ami gátolja a húgysav kiürülését a szervezetből. Ha nem eszel húst akkor lehet hüvelyeseket enni. A hugysavszintem nekem is állandóan rendetlenkedett, de most rendben van..

Nagyon sok purin van még a májban (egyéb belsőségekben) és a vörös, zsírosabb húsokban, meg a hüvelyesekben. A magas hugysavszinttel, hyperurichaemia, ezeket kerülni kell. De a húsnemevés a legtutibb.