Zmrlzina - most, hogy kicsit kezd enyhülni a baj (pedig sajnos, eltart még egy darabig :(( ), hadd kérdezzek, kicsit talán Tycho kedvéért is :)
Van-e olyan recept, ami alapján itthon is lehet (fűszerezett) hermelín-t gyártani otthonra?
Én a brnói belvárosi Tesco-ban vett példány alapján próbáltam modellezni, itthon kapható dán feta-sajttal, kakukkfűvel, szeletelt vöröshagymával, olivával, egész bors meg erős paprika sajnos nem volt itthon, egy kis vizet is engedtem hozzá (lehet, hogy ez hiba) pár szem borókával, mást talán nem raktam bele :)
Ez nagyjából megfelel egy neten talált cseh nyelvű recept adalékainak, de mert nyelvi képességeim határai végesek, inkább a hiányzó részletek érdekelnek...
Amit összeraktam, most a hűtőben vár az első tesztre - legalább a második legyen szakszerű... :)