Én azt mondanám, hogy lefelé is venned kell majd durvább követ.  A JIS 1000 az kb olyan mint az 1000-1200-as csiszolópapír. Ezen nagyon időigényes nagyolni. Feltételezzük, hogy a szerszám éle rendben van és csak polírozni kell kicsit. Viszont ha sérül vagy a hosszabb használattól már nem olyan az él geometriája akkor újra kell élezned és beállítani mondjuk egy 25 fokos elsődleges élszöget. Na itt egy 1000-es kő nagyon kevés, kihullik az összes hajad mire elkészülsz vele. Nekem a legdurvább kövem 250-es, az dolgozik a legtöbbet. Majd akarok még egy durvábbat is, mert azzal nyernék még időt, pedig türelmes vagyok. A másik dolog, hogy sík kő olyan nincsen. Azt neked kell megoldanod. Rendszeresen karban kell majd tartanod őket. Viszont nem csak azért fogod őket síkolni, mert hasuk van. A használattól eltömődnek, illetve eltompulnak a szemcsék élei. Nem fog úgy vágni már a köved. Ez nagyon hamar bekövetkezik. Egy élezés közben többször is tisztítom a köveket, hogy vágjanak rendesen.