Sziasztok .

 

A  kis 30 as DES- em története.

 

 

Valóban sokkal jobb az üstházzal főzni, elődeink is rájöttek. Mivel ehhez a típushoz nem csináltak füstcsövet, csak az illesztési hézagokon távozott az égéstermék. Így egy bizonyos fűtő teljesítmény után már főleg az alsó nyíláson közlekedett. A második gond az volt, hogy a kézi keverőkar működtetése csak kesztyűben volt lehetséges, mert 4-500 °C –os  volt palást ,kínai lézeressel mérve.

 

Gondoltam kívülről beszigetelem, kezelhetőbb lett, de a felfűtési sebesség még így is meghaladta másfél órát.

Füstcső nyílást kellett vágni rá, de a  csekély átmérő különbség miatt nem működött rendesen . A füst nyílással szemben teljesen lehűlt az üst, nagyobb hézag kell, másik üstház.

 

Akkor már a szigetelést is belülre tettem, és csináltam szűkítőt a kéménybe.

A felületi hőmérséklet annyira lecsökkent, hogy az olajoshordóról nem pörkölődött le a festék.

 

 

A keverés csupasz kézzel is lehetséges lett. Sokat gyorsult a művelet, a keverés is folyamatosan megy már. A gáz felhasználás töredéke lett, főzési idő (ha akarom) másfél óra.