Bunnahabhain "Scallop Diver's Dram" 1987(2016) -  46%   /Wemyss/

 

28 éves sherry butt érlelt Bunna...

 

Illat: különleges gyümölcsösség, karamellás-marcipános édesség, mascarpone, ezek alatt friss nyers bőr, szilvás marcipános csokoládé, vízzel, fás aromák bukkannak fel. 

 

Íz: érett citrusosság, fehérbors, sós karamell, vanília, száraz sherry, sózott mandula, kandírozott narancshéj, fahéj, kávés kockacukor. 

 

Lecsengése száraz, vaníliás.

 

Egzotikusan fűszerezett trópusi gyümölcsök.

 

Igazán finom csemege, érdekes módon nem egy sherry monster, a sima 12 éves jóval édesebb, mazsolásabb. Talán fino, vagy más hasonló sherry-s hordóban pihent ez a finomság.