Nem keverem. A lényeg ugyanaz.

Várjál... szerinted az alkohol nem befolyásolja a bor ízvilágát? Mert szerintem igen. Ahogy a savak is. Beltartalmi érték a bor alkoholtartalma is és a savtartalma is. Bármelyiket tuningolni ugyanolyan pancsolás. Ráadásul egy mértékkel mindkettőt enegedélyezi a törény.

Az irasi pálinkának mindenképpen  nagyon jó, ahogy a szilva is meg a barack is. Bornak sajnos nem igazán alkalmas. 

Egyébként ittam már nagyon finom Irasit amit nem kellet pancsolni. Szóval lehet azt is jó paraméterekkel éretten szüretelni. Tény, nem 5kg/tőkés hozammal, nem 16-os mustfokkal és nem elkúrt szőlészettel.