Igen, gusztusé. Van, aki tudja vágni a kakascsontot úgy, hogy gusztusos étel legyen belőle, én nem tartozok közéjük. Fiatal koromból a menzai robbantott csirkék nem tartoznak a legnagyszerűbb gasztronómiai élményeim közé. Egyszer ettem egy nagyszerű, kerek hús szeletet, középen a velőscsont karika, mintha lézerrel vágták volna, arra akkor azt mondták, hogy fagyottan, szalagfűrésszel vágják. Elismerésem annak, aki a friss csirke csontjait el tudja vágni szilánkmentesen, biztos azt is meg lehet csinálni, én nem tudom, hogy kell.