Singleton od Dufftown 28

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/44357/the-singleton-of-dufftown-1985

Vintage lepárlói kiadás, szép korral.

Illat : diós, némi almával, száraz fa, egyáltalán nem tűnik  ilyen korosnak az illata alapján.

Íz : (víz nélkül) almás, pár csepp citromlével, ami klassz savasságot ad, kevés méz kűzd,hogy áttörjön, mezei virágok is megmutatják magukat. Víz nélkül is iható, szépen lekerekedett már a korral. Kis kanál vízzel : illata sült almás, legyen mondjuk apfelstrudel. Szép!És igen, kellett neki. Az alapvetőe ízei megmaradtak, de lágy lett, selymesen terül szét a szájban, a citromosság nem olyan éles már, a méz még kűzd, de ez a csata elveszett, marad a savasság és a dió szárazsága és némi szerecsendió, szegfűszeg. Lecsengése vastag, száraz és hosszan tartó, itt már megmutatja magát a 28 év.

Eleinte kicsit csalódott voltam, de ha megadjuk az időt ennek a whiskynek, meghálálja. Meg hát hová siessünk egy ilyen szép , nyugodt nyári estén?