Továbbgondolva.Most lusta vagyok visszaolvasni,de úgy emlékszem a vizes duplafalunál 0,5 bar 110 C fokot lehet elérni és ennyi kell is a cefre 0-ra kifőzéséhez(javítsatok ki ha nem jól tudom!).

De itt,a belső nyomást a páracső-hűtő minimális ellenállása határozza meg,hogy lehet akkora hőt elérni hogy az alszeszt 10 fok alá viszi?

Ez itt a problémám.