Ha a tervezett FG-t már elérte a sörlé, de még mindig aktív a kotyogó 10 nap után is (18-19 fokon), akkor mi a teendő. Várni és mérni naponta, kétnaponta egészen addig, amíg két egymást követő azonos mérés nem lesz? Sűrítményből készült. Annyi hibát lehet elkövettem, hogy a recept 1 kg cukrot írt és én nem mértem le, hogy a gyári csomagolású 1kg cukorban tényleg annyi van-e. Lehet több volt? Mondjuk az furcsa lenne.