A lépték hatásra nem szoktak gondolni az emberek, pedig az üzemesítés nagyon komoly dolog. A labor (100 ml nagyságrend) eredményeket ritkán sikerül félüzemben (10 l) reprodukálni és onnan sem egyszerű az üzemi (m³) méretre váltás. Olykor nem is sikerül.
Szóval, ha mindent ugyanúgy csinál 100 literben, mint 100.000 literben, az eredmény nem ugyanaz lesz.