Tótikám Creative Commons License 2018.02.09 0 0 25202

Élesztőkhöz egy kis adalék. Talán a sörfőzés infón olvastam. Rehidratálás 30-35 C forralt vissza hűtött víz, amire figyelni kell hogy az élesztő 5C eltérést szeret elviselni.Így hűtőből az élesztőt  csak melegedés szórom bele /zseb, melltartó stb/ 35C felett károsodnak. Az 5C szabályt sörlé be való oltáskor is figyelni kell. Hátha valakinek hasznos lehet.

Előzmény: SzaKáL28 (25185)