Már régen megfogalmazódott bennem egy kérdés. Nagyobb üstnek Kissebb a fajlagos felülete. De ő pl. 400 liter cefrét , kb annyi idő alatt főz le, mint én, 95-100 at. 

Akkor mekkora lehet a deflegmációs különbség? 

Ezért írtam régebben, hogy vékonyka itt“ a páracsővek is.