Sziasztok!

 

Csak egy gyors kérdésem lenne:

 

A kész pálinkát hogyan pihentetitek?

Ahogy lejött, vagy kihigítva a kívánt alkoholfokon?

 

Nem opálosodott még egyetlen pálinkám sem és én eredeti alkoholfokon pihentetem, csak kíváncsi vagyok, ki hogyan csinálja.

 

Ja, még egy kérdés: olvastam, hogy van, aki a szőlőt is felüti cukorral.

Ennek mi lehet az oka?

Én semmit nem cukrozok, amit nem feltétlenül muszáj és a 22-es BRIX-es szőlőnél nem értem, mi haszna van ennek.

 

Köszi.