Nem csak egyféle tonhal van. Bluefin, yellowfin, longfin... Görögországban a halaspultban a tonhal a 7 eurós árával az olcsóbbak közé tartozott. Nyilván nem a legmagasabb sushi grade csak a kis 60-70 centis példányok.

Amit gyerekkorunkban tonhal gyanánt ettünk, az tőkehal volt. Finom volt.