..."Ez megbirkózna a szárazabb törköllyel is?"...

Szárazabb törköly??...olyat nem főzünk, csak hígítottat, de azt még a nagy főzők sem keverik lapátos keverővel...

legalábbis én még nem láttam...viszont a törkölyhöz van egy speciális, "horizontális tengelyű" keverő, amit a Márton és Lányainál láttam...a Kothe csinálta nekik...

.........ez a vízszintes tengely körül forog és a szemben lévő íves "lapátok", szorosan követik az üst aljának ívét...persze ez is lassan forog...de így legalább nem tud rátekeredni, mint a "propelleresre"...