IWAS Creative Commons License 2017.03.01 0 0 3148

Koch Premium Hajós-Bajai Cabernet Sauvignon 2015. Száraz OEM vörösbor. Alk. 13,5%, ára 1,0 eFt (akciós ár, Tesco). Saját szőlőültetvényről származó, kézzel szüretelt szőlőből készült. Jó minőségű natúr parafadugó. Gránátvörös szín, tiszta. Közepesen intenzív, "hűvös" illatában a fajtától megszokott feketeribizli, illetve még földiszeder meg egy kis fahéj. Szájban közepesen testes, az illatban jövő gyümölcsök friss formában. Élénk, jó minőségű savak. Icipicit tapadó tanninok, megfelelő mennyiségben. Közepesen hosszú meggyes-vaníliás lecsengés. Szerintem érdemes még 1-2 évet érlelni. Elsősorban étel mellé (pl. marhapörkölt) ajánlom. A 2011-es más volt (amaz illatban nyújtott többet, emez a szájban), de az IWAS-score itt is 5/5.