Abszolút: localhoston 6 éve 32 bites XAMPP-on vagyok, sose volt gond.

Rendszerszinten nem vagyok zseni, de úgy tudom, hogy a 32 bites Windows 10 és appok 4GB RAM-ot címezhetnek, a 64 bitesek 2TB-ot (a Win 10 Home 128GB-ot). Éles szerverre, várhatóan nagy nézőszám mellett nem tennék 32 bites XAMPP-ot, inkább összevadásznám a 64 bites elemeket (a 64 bites php csak "experimental").