Pár napja cefréztem,jonatán,starting(bocs ha rosszúl írom a nevüket)Répa darálón szoktam legyalulni.Átlagban 2,5-3 hét mire kiforr.Volt már olyan is amikor ecetesedet ,150 lternyi a cefre ,15-17 C°a helyiségben,Egy kedves barátomtól van borélesztőm "ezt használom" eddig jó volt mindenre.Van benne 4 csomag napfény,pektinbontó,tápsó. Tavaly is hasonló volt a helyzet (tápsó)kivételével.Ki fogom próbálni ,egy héttel tovább tárolom.Kíváncsivá tettél aroma,íz vonatkozásában.