Én családi recept alapján így csinálom:

3 kg magozott meggy egy 5 literes duncos üvegbe,  rá 1 kg cukor, aztán feltöltöm alma pálinkával ( 1-1.3 liter fér bele ), ). 6 hét után harisnyában belógatunk egy marék zúzott meggymagot 1 hétre. Időnként kevergetjük.

Aztán lét leöntöd és szűröd, vagy megvárod, hogy söprű leüljön.

Tiszta meggylé íze van. Maradék meggyet pálinka tartósítja, azt süteménybe lehet használni.