Kedves Fórumozók!

 

Lassan egy éve vagyok a tulajdonosa a képen látható pálinkafőzőnek. Mivel az eltelt időszak alatt volt lehetőségem kipróbálni..., így sikerült kitapasztalnom. Ezek után felmerül bennem egy-két kérdés amire remélem Ti megadjátok a választ.

 

Mi lehet az oka, hogy véleményem szerint kicsi a kihozatal szinte minden cefréből. A minőség ok, de a mennyiségeket kevesellem, főleg az előző időszak bérfőzetett kihozatalaihoz képest.

A gyümölcscefrék fajtájától függően, a kihozatal kb. 100l/5-8l, ami véleményem szerint kevés!

 

Oka??

1. Vízzáras a főzőm. Lehet hogy a vízzárnál elmegy a gőz? Látható nyoma nincsen, tehát véleményem szerint nem.

2. A páracső és a hűtőspirál kicsi, így az alkoholgőz egy része lecsapódás nélkül távozik?

3. Egyéb ötlet?

 

Köszönöm a segítséget előre is! Üdv Tanca