Nálam pont az ellenkezője van .

Budafokival oltva 48 óra alatt kierjedt a kajszi (átfordult a cefre) max hőmérséklet a helységben 23 C°-volt

Néztem mint a moziban....

Gondolom a magozó olyan szinten pépesítette az anyagot..... ,emiatt zajlott le ilyen gyorsan az erjedés.

Kicsit tartottam tőle hogy nem -e lessz negatív kihatással a pálinka minőségéra a gyors erjedés ,de rendben van az anyag.

Érzésre nem mondanám azt hogy észrevettem volna minőségbeli változást a tavalyihoz képest... pedig az sem volt rossz ... :)