Jani71
2016.06.29
|
|
0 0
125898
|
Régi, lerágott csont, de talán nem köveztek meg érte. Ilyen és olyan infó is van ezzel kapcsolatban,
ezért bátorkodom itt feltenni a kérdést. Hogy is van ez a 'magot milyen mértékben és mely fázisban
hagyhatom a folyamat során a termékben' kérdés? Egyelőre a meggynél a cefrében mindet benne
hagytam, a főzés előtt kiszedtem mindet (a gyümölcshússal együtt, mert egy helyen azt olvastam
itt a fórumban, hogy a gyümölcs húsa az erjedés végén már nem tartalmaz aromákat).
Mi a helyes eljárás? |
|