Update.

Átgondoltam a dolgot -túl magas az alkohol tartalom-, a végső lökést mégis Acerola blogbejegyzése adta a megakadt erjesztésről. Adagoltam 5g S. Abbaye élesztőt,  ez három hét alatt levitte 1018-ra ,tripel erősségű lesz. Azért csak 3g cukorral került palackozásra.Amennyiben mégis eldurrana egy palack, azonnal meg kell innom egy rekesz sört :)

 Azt gondolom, hogy az OG a kevés máslóviztől ment így fel, a leírásban 13L van megadva ellenben az én kb.8L-es kuktámmal.Így a kihozatal is a béka feneke alatt van.